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Jalan – L’immersion – 2022 - 75cl

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L’Immersion est un vin profond aux arômes de fruits noirs, d’épices et de nuances boisées. Il évoque une évasion dans le monde sous-marin, offrant un voyage intérieur rempli de sensations soyeuses et de découvertes passionnantes.

glass

Boisé

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Epicé

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Fruité

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L'avis de Vincent Iorfida

Un vin polyvalent et convivial, parfait pour un barbecue, une planche de charcuterie ou une viande grillée. Servi légèrement rafraîchi à 15-17°C, il dévoilera toute sa souplesse et sa fraîcheur.
Un rouge plaisir, à boire dans l’instant, qui séduit par sa pureté et sa gourmandise. 🍷✨

Les bonnes raisons de choisir ce produit

Jalan L’immersion 2022 est une invitation à la découverte d’un vin rouge fruité, épicé avec des nuances boisées, parfait pour les instants de convivialité. Composé à parts égales de Grenache et Syrah, il exprime toute la gourmandise des fruits rouges et la fraîcheur d’une promenade estivale en forêt. Vinifié et élevé en cuve inox pendant 18 mois, il conserve une expression pure et éclatante du fruit, offrant une belle accessibilité et une grande buvabilité.

Poids

1,3 kg

Appellation

Région

Rhône Sud

Pays

France

Millesime

2022

Cépages

,

Degré

15%

Goût

, ,

Accords Mets et Vins

Boeuf, Charcuteries, Gibier, Grillades

Occasion de dégustation

BBQ, Dîner, Entre amis, Repas en famille

Température de service

16° à 18°C

Temps de garde

4 à 7 ans

Contenance

75cl

Domaine

Jalan wines

Le goût

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

picto explosionApparence

Un rouge profond aux reflets violacés, intense et velouté, témoignant de la concentration du vin et de son élevage en fût. Une belle brillance qui laisse présager une matière soyeuse et élégante.

picto explosionNez

Expressif et envoûtant, il s’ouvre sur des fruits noirs mûrs (mûre, cassis, prune), mêlés à des notes d’épices douces et de poivre noir. L’élevage en fût apporte des nuances subtiles de bois fumé, cacao et vanille, qui viennent enrichir la complexité aromatique.

picto explosionPalais

Ample et généreuse, avec une attaque veloutée et soyeuse. Les fruits noirs confiturés s’imposent, suivis par des tannins ronds et élégants qui structurent l’ensemble sans dureté. En milieu de bouche, des notes d’épices, de réglisse et de cacao se dévoilent, portées par une belle fraîcheur qui équilibre la puissance du vin. La finale est longue et persistante, marquée par une touche boisée délicate et une rémanence légèrement poivrée.

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