YVES CUILLERON – LES POTIERS – 2021 - 75cL

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Appellation la plus au Sud de la Vallée du Rhône, les sols sont composés d’alluvions à galets.
Assemblage de 50% de Marsanne et 50% de Roussanne, vinification et élevage 50% en foudres bois de 30 hl et 50% en barriques bourguignonnes, 8 mois sur lies. Les différentes parcelles sont assemblées avant la mise en bouteille.

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Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !

Bel équilibre sur cette cuvée, le bois est parfaitement intégré aux notes de pêche, de mirabelle et d’agrumes.
Un vin qui se déguste toute l’année sur la jeunesse et ses notes fruitées !

Les bonnes raisons de choisir ce produit

Ce 50% Marsanne et 50% Roussanne est une pépite. Ce vin blanc issu de l’AOC Saint-Péray, bénéficie d’un terroir composé de sols de galets. Le domaine travaille en culture raisonnée, sans ajouts de pesticide et de désherbant. Les raisins sont vendangés manuellement, avec tri parcellaire. Une fermentation alcoolique, puis malolactique, sont enclenchées avec ajouts de levures indigènes. L’élevage dure 8 mois, sur lies en foudre bois et barriques.

Poids

1,3 kg

Contenance

75cL

Région

Rhône Nord

Appellation

Millesime

2021

Pays

France

Degré

14%

Récompense

Domaine

Yves Cuilleron

Occasion de dégustation

Apéro

Temps de garde

3, 5

Type de culture

Le goût

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Doux

Acide

picto explosionApparence

Jaune pâle, reflets verts.

picto explosionNez

Arômes de fruits à peau blanche, d’agrumes.

picto explosionPalais

Ronde, fruitée, finale minérale.

Récompenses / Médailles

Vivino: 3,9

Yves Cuilleron

Le domaine Cuilleron est une exploitation familiale gérée depuis 1987, par Yves Cuilleron. Le domaine s'étend sur plus de 90 hectares, dans les appellations de Cornas, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Condrieu et Saint-Péray. La philosophie du domaine est de proposer des vins rigoureux, de grande qualité sans avoir des prix excessifs. Il est engagé aux traditions ; les vendanges sont manuelles, un tri minutieux des raisins est effectué afin d'en tirer le meilleur, il n'y a aucuns ajouts d'intrans ou de pesticides. Les vignes sont plantées avec de la Syrah, pour les vins rouges et du Marsanne, Roussanne et Viognier pour les vins blancs.

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