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Marque : Yves Cuilleron
Yves Cuilleron – Ripa Sinistra – 2020 - 75cL
Entre 20€ et 50€ · France · Rhône Nord · Vin rouge · Vin tranquilleComme son nom l’indique, «Ripa Sinistra » provient de la rive gauche du Rhône, sur les terroirs schisteux et quartziteux de Seyssuel. Ce 100% Syrah est élevé 18 mois en barriques.
Les vins sont d’une grande pureté, taillés pour la garde si vous les préférez sur la jeunesse.
Boisé
Epicé
Végétal
45,65 €
Rupture de stock
Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
Une superbe cuvée, travaillée dans l’esprit d’une Côte-Rôtie !
C’est la grande cuvée de chez Yves Cuilleron sur la rive gauche.
Un millésime jeune qui mérite d’être aéré quelques heures avant la dégustation. Ou qui peut être oublié quelques années dans votre cave.
Un vin sur des notes de petits fruits rouge et noir, des notes d’épices, de tabac et de vanille. Un bel équilibre entre la tension et la rondeur.
Une des plus belles bouteilles du domaine.
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Ce 100% syrah est une frappe. Ce vin rouge issu de l’IGP Collines Rhodaniennes, bénéficie d’un terroir composé d’un sol de schistes et de quartz. Les vignes sont plantées en haute densité, sur les coteaux de Seyssuel au Nord de Vienne. Les raisins sont vendangés manuellement, avec un tri parcellaire et une macération de la cuve ouverte pendant 3 semaines. La vinification se fait par une fermentation traditionnelle avec l’ajout de levures indigènes. L’élevage se déroule pendant 18 mois en barriques.
Poids
1,3 kg
Contenance
75cL
Région
Rhône Nord
Appellation
Cépages
Millesime
2020
Pays
France
Degré
12,5%
Récompense
Domaine
Yves Cuilleron
Occasion de dégustation
Occasion spéciale
Temps de garde
10
Type de culture
Le goût
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Doux
Acide
Apparence
Rouge soutenue, profonde.
Nez
Fruits rouges et noirs, notes de torréfaction.
Palais
Très ronde, sur le fruit, tanins souples, notes torréfiées.
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