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Marque : Barmès Buecher
Barmès-Buecher – Riesling Grand Cru Steingrubler – 2019 - 75cL
Alsace · France · Vin blanc · Vin tranquilleLe Grand Cru Steingrubler tire son origine des carrières de pierres apparues à partir du 13ème siècle. Le sol est très complexe (argile, calcaire, marnes et grès). La bouche est fine, ciselée. Un magnifique Riesling, puissant, robuste, racé. Une cuvée taillée pour la garde.
Floral
Minéral
Végétal
37,54 €
Rupture de stock
Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
Nous retrouvons toutes les caractéristiques d’un grand blanc d’Alsace. Vous pouvez aussi bien vous faire plaisir dès maintenant comme dans quelques années !!
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Ce 100% Riesling est un bijou. Ce vin blanc est issu de l’AOC Alsace Grand Cru. Le vin est certifié en culture biodynamique. Le terroir est composé de sols marno-calcaires et de grés. Les raisins sont vendangés manuellement, la vinification s’effectue par un long pressurage pendant 15 heures, la fermentation est effectuée avec l’ajout de levures indigènes. L’élevage est réalisé sur lies fines pendant 16 mois, dans des foudres.
Le goût
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Doux
Acide
Apparence
Jaune clair aux reflets or vert.
Nez
Très fin, sur les agrumes.
Palais
Fine, délicate, tendue et longue.
Barmès Buecher
Le domaine Barmès Buecher a été créé en 1985 par Geneviève et François Barmès. Il est situé entre Colmar et Eguisheim, au cœur de l’Alsace. Ils ont opté pour une culture biodynamique de la vigne, où les valeurs de la nature et de l’être sont au centre de leurs priorités, afin de réaliser des vins exceptionnels. Le domaine s’étend sur 15 hectares, depuis 1998 et le mode de culture certifiée en 2001. Aujourd’hui, la transmission du savoir-faire et du travail des vignes a été réalisée avec brio. La famille œuvre au quotidien pour élaborer des vins de qualité. Le domaine cultive les différents cépages alsaciens ; Pinot Noir, Riesling, Sylvaner, Gewurztraminer, Pinot Blanc, Pinot Gris...
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