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Marque : Billecart-Salmon
Champagne Billecart-Salmon – Le Rosé - 75cL
France · Champagne · Champagne · Entre 20€ et 50€ · Vin roséAlliance parfaite de finesse, d’élégance et de complexité, cette cuvée emblématique de la Maison Billecart-Salmon est issue d’un assemblage harmonieux des trois cépages champenois : 45 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir, et 20 % Meunier, provenant des plus beaux terroirs de la Marne.
Agrumes
Frais
Fruité
Minéral
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Livraison rapide
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Paiement sécurisé
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Colis renforcés
Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
Un Champagne de style, d’équilibre et de conversation, à la fois accessible et racé.
Ici, on est sur une cuvée emblématique de la maison Billecart-Salmon, une maison familiale et indépendante qui signe des champagnes d'une grande précision. Ce Rosé est un vin d'équilibre, de pureté, et de raffinement.
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Billecart-Salmon Le Rosé – L’élégance tout en subtilité
Voici un Champagne qui allie délicatesse et caractère. Dès la première bulle, on est séduit par sa robe lumineuse, traversée de fines bulles persistantes. Le nez est net, précis, éclatant de fruits blancs, avec une pointe florale et une note de biscuit beurré.
En bouche, c’est un équilibre parfait : une texture soyeuse, une fraîcheur délicate, des arômes de fraises des bois, et une finale légèrement framboisée. Ce Champagne est un vrai caméléon : parfait à l’apéritif, mais aussi sublime sur un carpaccio de langoustines, un coeur de saumon sauvage ou même un dessert aux fruits rouges. Élégant, racé, mais toujours accessible.
Cépages
Contenance
75cL
Domaine
Billecart-Salmon
Occasion de dégustation
Apéro, Dîner, Entre amis
Région
Champagne
Température de service
8 à 9°C
Pays
France
Accords Mets et Vins
Carpaccio de langoustines, Dessert de fruits rouges, Saumon
Le goût
Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide
Apparence
À l’œil, le vin dévoile une robe rose pâle éclatante, à la brillance cristalline, habillée d’une effervescence fine et gracieuse. L’ensemble est visuellement raffiné et lumineux, évoquant la délicatesse et la fraîcheur.
Nez
Le nez séduit par sa finesse aromatique, autour de petits fruits rouges délicats (fraise, groseille) mêlés à des zestes d’agrumes. Des nuances florales légères et fraîches viennent parfaire un bouquet aussi expressif que raffiné.
Palais
En bouche, l’attaque est fraîche et droite, portée par une effervescence crémeuse et parfaitement intégrée. La matière est élégante, mêlant vinosité délicate, fruit croquant (poire, agrumes), et une belle tension minérale. Le milieu de bouche est équilibré, avec une finale longue, saline, et légèrement mentholée, qui rafraîchit le palais.
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