Château Saint-Maur – Saint-M Rosé – Cru Classé – 2024 - 75cL

Saint-M 2024, c’est l’élégance provençale dans ce qu’elle a de plus pur et de plus précis.
La robe est saumonée très pâle, limpide et brillante, tout ce qu’on attend d’un grand rosé de Provence. Au nez, on est sur un bouquet délicat et expressif : pêche blanche, poire, un zeste d’agrumes, et une touche florale fine, presque aérienne.
En bouche, le vin déroule avec fraîcheur, vivacité et équilibre. Il est gourmand mais sec, avec une belle tension, une matière fluide, et une finale subtilement exotique et zestée qui prolonge le plaisir sans lourdeur.
👉 À servir entre 8 et 10°C, aussi à l’aise sur une table raffinée que pour un apéro chic au bord de la piscine.
Un rosé de terroir, structuré mais léger, précis mais accessible. Bref, un rosé qui sait ce qu’il fait – et qui le fait très bien.