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Marque : Domaine du Fougueyrat
Domaine du Fougueyrat – Vivi en été – 2023 - 75cL
Bordeaux · France · Nouveautés · Terra Vitis · Vin Bio · Vin orange · Vin tranquilleTu crois que t’as tout gouté ? Attends d’avoir mis le nez dans dans Vivi dans les nuages, Du Domaine du Fougueyrat. Un vin Orange qui sent la peau d’abricot, les zestes d’agrumes, le thé noir…et la liberté.
Macèration en douceur, pas de filtre, pas de maquillage. En bouche, c’est sec, tendu, presque tannique mais toujours glissant.
Ça réveille, ca intrigue, et surtout… ca se partage !
Servir un peu frais avec une burrata bien crémeuse, un curry, ou juste des potes curieux
Floral
Fruité
Solaire
Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
Le domaine du Fougueyrat nous offre un vin orange franc, droit, sans maquillage. L'amertume est fine. le fruit expressif, et la macération maitrisée. C'est un vin de caractère, mais accessible. Un super tremplin pour découvrir l'univers des vins de macération.
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Tu penses que le vin orange c’est chelou ? Tu vas peut-être changer d’avis.
Vivi dans les nuages, c’est l’ovni comme Jul : Un vin blanc vinifié comme un rouge, avec du pep’s.
Résultat on obtient un nez qui joue entre zeste d’agrumes, thé noir, abricot sec et un petit coté funky qui change tout.
En bouche c’est sec mais texturé, léger tanin, acidité bien tendue, finale qui accroche juste ce qu’il faut.
C’est vivant ca claque, ca bouscule et c’est ultra bon en bouche.
Le goût
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide
Apparence
La robe est orangée est lumineuse avec de jolis reflets ambrés
Nez
Aromatique et complexe avec des zeste d'agrumes de peche une touche d'épice
Palais
Fraiche légèrement tannique avec une belle ténacité et une finale savoureuse
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