ladoix les marnes blanches 2022 domaine faiveley

Marque : Domaine Faiveley

Domaine Faiveley – Les Marnes Blanches – Ladoix – 2022 - 75cL

Name: Domaine Faiveley - Les Marnes Blanches - Ladoix - 2022 - WineSelection.fr
Brand: Domaine Faiveley
Price: 42.00 EUR
Availability: InStock

France · Bourgogne · Entre 20€ et 50€ · Vin blanc · Vin tranquille

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Ladoix Les Marnes Blanches 2022 – Domaine Faiveley

Ce blanc signé Faiveley est une très belle expression du terroir de Ladoix, sur des sols marneux et calcaires orientés Nord-Est. Issu de jeunes vignes plantées en 2007 et 2013, ce Chardonnay offre une robe jaune pâle aux reflets verts, lumineuse et limpide.

Minéral

Toasté

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Colis renforcés

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L'avis de Michaël Pollet

Dans le verre, on a une robe jaune pâle aux reflets verts, très brillante, qui traduit bien la jeunesse et la fraîcheur du millésime. Au nez, c’est expressif et délicat : on retrouve des notes de fleurs blanches, de citron frais, de mirabelle, puis un léger accent brioché, presque toasté, très agréable.
En bouche, le vin est à la fois vif, droit et bien structuré. Il y a une vraie tension minérale, avec des arômes de pain grillé, une belle fraîcheur, et une finale crayeuse qui donne beaucoup d’élégance. C’est un vin blanc sec, précis, et très équilibré.

Les bonnes raisons de choisir ce produit

Ladoix Les Marnes Blanches 2022 – Domaine Faiveley

Voici un Chardonnay bourguignon qui combine fraîcheur, caractère et plaisir immédiat. Cette cuvée “Les Marnes Blanches” nous vient d’un terroir typique de Ladoix, entre argiles et marnes calcaires, et elle est vinifiée avec soin par l’équipe Faiveley, toujours fidèle à son élégance discrète.

Dans le verre, une robe claire aux reflets verts. Au nez, ça pétille de fraîcheur : fleurs blanches, zeste d’agrume, un petit côté brioché très gourmand. En bouche, c’est tendu, droit, avec une belle énergie, des notes de pain grillé, et une finale minérale et ferme.

À servir autour de 13 °C, avec des poissons grillés, une truite aux amandes ou un fromage de chèvre frais. Un blanc qui allie précision et gourmandise, et qui trouvera facilement sa place à table comme à l’apéro.

Poids

1,3 kg

Cépages

100% Chardonnay

Appellation

Ladoix

Contenance

75cL

Domaine

Domaine Faiveley

Millesime

2022

Pays

France

Région

Bourgogne

Température de service

10°C

Accords Mets et Vins

Fromage de chèvre, Poisson

Occasion de dégustation

Apéro, Dîner

Goût

Minéral, Toasté

Le goût

Léger

Puissant

Sec

Moelleux

Doux

Acide

Apparence

Robe jaune pâle, limpide et brillante, aux subtils reflets verts. Elle traduit la jeunesse du vin et sa fraîcheur naturelle. Sa clarté évoque un vin pur, sans fioriture.

Nez

Le nez est fin et expressif. On y retrouve des arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia), d’agrumes frais (zeste de citron, pamplemousse) et de mirabelle. En fond, une note briochée discrète, presque toastée, ajoute de la gourmandise sans dominer.

Palais

L’attaque est vive, avec une belle tension. La bouche est structurée, droite, marquée par une minéralité crayeuse et une fraîcheur persistante. Les arômes de pain grillé et d’agrumes reviennent en rétro-olfaction, donnant de la profondeur à la dégustation. La finale est nette, saline et longue.