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Marque :

Famille Fabre Gouyric – Jeanne – 2022 - 75cL

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Jeanne de la Famille Fabre Gouyric, un sauvignon blanc saisissant qui se mariera avec Brillo sur beaucoup de plats !
glass

Floral

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Fruité

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Minéral

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Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !

Jeanne relève le défis avec brio... La vintage Family a encore frappé et hisse le sauvignon blanc dans une nouvelle ère.

Les bonnes raisons de choisir ce produit

Si vous vous demandez où est Jeanne et bien elle est là.  Cet IGP Pays ‘Oc est un 100% Sauvignon Blanc. Ce vin sec et floral est issu de l’agriculture biologique et certifié par ecocert ainsi que d’un sol argilo calcaire. Les vendanges se font mécaniquement et la fermentation à basse température puis élevé en cuve inox. Ce blanc à 12° est élégant et un réel vin plaisir à avoir dans sa cave.

Poids

1,3 kg

Accords Mets et Vins

Apéritifs & Snacks, Crustacés, Poissons gras, Végétarien

Appellation

Contenance

75cL

Degré

12%

Domaine

Fabre – Gouyric

Millesime

2022

Occasion de dégustation

Entre amis

Pays

France

Région

Languedoc-Roussillon

Température de service

9°C

Temps de garde

4 ans

Le goût

Léger

Puissant

Sec

Moelleux

picto explosionApparence

Avec une robe jaune citron claire, le vin est lumineux. Les reflets sont verts avec un disque éclatant. Les larmes sont fines et rapides. Le vin est fluide, limpide sans défaut apparent.

picto explosionNez

Le 1er nez est frais et expressif. On perçoit des notes d’agrumes, de fruits frais blanc et exotiques. Un 2ème nez avec une belle minéralité, sur la poire, la pomme, le citron, la mandarine et des notes fraiches et intenses.

picto explosionPalais

L'attaque est franche avec une belle trame minérale. On retrouve des fruits et agrumes vifs et rafraichissants comme la passion avec une pointe exotique. On retrouve un milieu de bouche équilibré avec une finale tendue et longue.

vignoble
brand image

Fabre Gouyric

Les vins de la famille Fabre Gouyric, véritable domaine viticole historique, est niché sur les collines de l’Aude, non loin de la cité de Carcassonne Le vignoble s’étend sur les coteaux, avec plus de 60 hectares d’IGP Pays d'Oc, IGP Cité de Carcassonne et Vin de France. Les origines remontent à la petite commune de Cazilhac, située à quelques kilomètres de Carcassonne, véritable point d’ancrage de la famille. À l’origine du domaine : la volonté de deux familles, Fabre et Gouyric, de créer au cœur du Languedoc l’ambition d’une agriculture durable.

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