LES BÉATES – BÉATINES ROUGE – 2020 - 75cL

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Assemblage de 50% de Syrah, 40% de Grenache et 10% de Carignan.
Sol argilo-calcaire légèrement sableux.
Petite cuvée du domaine, c’est un vin de soif, travaillé sur la souplesse et la rondeur.
L’élevage se fait en cuve inox pour garder un maximum le croquant du fruit.

glass

Charnu

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Epicé

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Fruité

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Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !

Un super rouge facile à boire ! Gouleyant, une aromatique qui rappelle la garrigue et le cassis. Très rond et fruité, c’est un vrai vin pour les copains.

Les bonnes raisons de choisir ce produit

Ce 50% Syrah, 40% Grenache Noir et 10% Carignan est une frappe. Ce vin blanc rouge, issu de l’AOC Coteaux-d’Aix-en-Provence, bénéficie d’un terroir composé de sols argilo-calcaire, sableux et de grès. Les raisins sont vendangés manuellement. Le jus est ensuite égrappé et encuvé. Une macération pré-fermentaire est faite à froid, avec des remontages et pigeages au quotidien. L’élevage dure 9 mois, en cuves inox.

Poids

1,3 kg

Contenance

75cL

Région

Provence-Corse

Type de culture

Millesime

2020

Pays

France

Degré

12,5%

Occasion de dégustation

Apéro

Récompense

Domaine

Les Béates

Le goût

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Doux

Acide

picto explosionApparence

Grenat aux reflets violets.

picto explosionNez

Très provençal, cassis.

picto explosionPalais

Fruité, rond.

Récompenses / Médailles

Vivino: 3,5

Les Béates

Le domaine Les Béates est situé au coeur de l'AOP Aix-en-Provence. Il s'étend sur plus de 60 hectares, dont 40 en vignes, en passant d'Aix-en-Provence au Lubéron et à la montagne Sainte-Victoire. Le domaine est inscrit dans la démarche de l'Agriculture BIologique, depuis les années 80, dans le but de produire des vins d'exception dans le respect de l'être humain et de l'environnement. Le terroir du domaine est très diversifié, entre un mélange de calcaires, d'argiles et de sols caillouteux. Les vignes sont plantées entre 250 et 350m d'altitude. L'ensemble du vignoble bénéficie d'un climat méditerranéen, entouré de soleil et de la fraîcheur du mistral. Le domaine bénéficie d'une grande diversité de terroirs, qui permet à plusieurs cépages de s'épanouir. Le domaine cultive du Grenache, du Cabernet-Sauvignon, Vermentino... ainsi que des cépages plus oubliés comme le Chenin Blanc...

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