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Domaine Cailhol Gautran – Minervois – Gamin – 2023 - 75cL

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Le Minervois Gamin 2023 du Domaine Cailhol Gautran est un vin rouge bio issu du terroir ensoleillé du Minervois. Son assemblage harmonieux révèle un nez expressif de fruits rouges et d’épices, suivi d’une bouche équilibrée, gourmande et légèrement structurée. Ce vin séduit par sa fraîcheur et sa belle longueur, idéal pour accompagner des grillades, des plats méditerranéens ou une cuisine de terroir.

glass

Epicé

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Fruité

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L'avis de Jordan Crozier

Cet assemblage de Grenache, Syrah, Carignan et Mourvèdre dévoile des notes envoûtantes de garrigue, d’épices et de fruits mûrs, reflétant l’authenticité du terroir argilo-calcaire du Minervois. Un vin bio, gourmand et structuré, parfait pour accompagner charcuteries, fromages et grillades dans les années à venir. 🍷✨

Les bonnes raisons de choisir ce produit

Le Minervois Gamin 2023 rend hommage à Gamin, le dernier cheval du grand-père de Nicolas, compagnon fidèle des vignes du domaine. Ce vin bio, issu de Grenache, Syrah, Carignan et Mourvèdre, exprime à merveille le terroir du Minervois avec ses notes de garrigue, d’épices et de fruits mûrs. Un rouge généreux et authentique, parfait pour accompagner grillades, fromages et charcuteries.

Poids

1,35 kg

Appellation

Région

Languedoc-Roussillon

Pays

France

Millesime

2023

Cépages

, , ,

Degré

14,5%

Goût

,

Accords Mets et Vins

Fromages, Grillades

Occasion de dégustation

Apéro, BBQ, Entre amis

Température de service

16° à 18°C

Temps de garde

3 à 8 ans

Contenance

75cL

Domaine

Domaine Cailhol Gautran

Type d'agriculture

Le goût

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Doux

Acide

picto explosionApparence

Sa robe est rouge d'une belle densité.

picto explosionNez

Au nez, c'est une explosion d'arômes tels que les épices, les petits fruits noirs. Le tout est soutenu par une belle fraîcheur.

picto explosionPalais

En bouche, le vin est souple avec des tanins soyeux. La bouche est suave, gourmande et d'une belle longueur.

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