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Marque : Bastide du Claux
Bastide Du Claux – L’Odalisque – 2020 - 75cL
Entre 20€ et 50€ · France · Provence-Corse · Vin blanc · Vin tranquilleAssemblage de grenache blanc (35%) , de vermentino (40%) et viognier (25%) sur une sélection parcellaire des terroirs les plus argileux du domaine.
Élevage 17 mois en demi-muids. La maturité plus poussée sur ces terroirs bien pourvus en eau permet l’obtention de jus plus puissants qui supportent parfaitement l’élevage.
Boisé
Floral
Fruité
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Livraison rapide
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Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
Que d’émotions avec cette cuvée !!
De la fraîcheur, de l’élégance et de la finesse ainsi que de jolies notes de noisettes et d’amandes torréfiées.
Il pourra facilement aller sur des poissons en sauce ou des viandes blanches.
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Ce 40% vermentino, 35% grenache blanc et 25% viognier est une tuerie. Ce vin blanc, issu de l’AOC Lubéron, bénéficie d’un terroir composé de sols argileux, calcaires et de roches. Les raisins sont vendangés manuellement, suivi d’un pressurage et débourbage. La fermentation se fait dans des cuves inox thermorégulées. L’élevage a duré 17 mois, en demi-muids.
Poids
1,3 kg
Appellation
Cépages
Contenance
75cL
Degré
12,5%
Millesime
2020
Occasion de dégustation
Entre amis
Pays
France
Récompense
Région
Provence-Corse
Temps de garde
5
Type de culture
Le goût
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Doux
Acide
Apparence
Jaune claire.
Nez
Fleurs blanches.
Palais
Ample, aromatique, sur la fraîcheur.
Bastide du Claux
Le domaine Bastide du Claux, c'est l'histoire d'une famille vigneronne depuis 400 ans. L'idée de s'installer dans le Lubéron, part d'une envie de découvrir les terres de l'appellation avec les traditions bien ancrées de la Bourgogne. Sylvain Morey plante 15 hectares de vignes, sous plusieurs parcelles. Il sélectionne les meilleurs raisins, issus des cépages blancs, Vermentino, Marsanne... Et pour les rouges, on retrouve les cépages traditionnels avec de la Grenache, Carignan... Le terroir offre des vins riches, élégants et vins. Ils se développent sur des différents types de sols et offrent des cuvées exceptionnelles.
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