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Quelle Claque, quel vin, il a tout d’un grand avec une touche d’originalité, alliée à la qualité et c’est BON !
Charpenté
Epicé
Fruité
Rupture de stock
Un vrai rapport qualité prix. une syrah et une grenache qui étonne. Pour un vin fin avec de tannins élégants, de la finesse et beaucoup de personnalité. A gouter impérativement.
Ce 80% Syrah et 20% Grenache-Noir déchire. Ce vin rouge IGP d’Oc a été récolté sur un terroir rocheux. Il a été vendangé manuellement et vinifié par fermentation traditionnelle avec pigeages quotidiens et élevé en fûts de chêne pendant 8 mois.
Poids
1,4 kg
Contenance
75cL
Région
Rhône Sud
Type de culture
Appellation
Cépages
Millesime
2019
Pays
France
Degré
14%
Occasion de dégustation
BBQ
Récompense
Domaine
Terre des Chardons
Accords Mets et Vins
Abats, Apéritifs & Snacks, Charcuteries, Plats épicés
Température de service
16°c
Temps de garde
10 ans et +
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Une belle robe rouge / grenat. Les reflets sont rouge clairs. Le disque est net et brillant. Le vin est dense avec des larmes moyennes et lentes. Le vin ne présente pas de défaut apparent.
Le nez est agréable et distingué évoluant sur les fruits rouges. Un coté animal et végétal se dégage. Un deuxième nez plus précis sur la fraise des bois la réglisse , les herbes aromatiques, le cuire, le tabac se fait sentir.
Une attaque en bouche gourmande et intense laissant place a une structure délicate se dévoile. Les tannin sont soyeux et fins. La bouche est ample et ronde. C’est un vin d'une grande élégance avec une final intense et longue.
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