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Domaine Michel Juillot – Bourgogne – Chardonnay – 2024 - 75cL

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Le Domaine Michel Juillot Bourgogne Chardonnay 2024 est un vin blanc issu du prestigieux cépage Chardonnay, cultivé sur un terroir argilo-calcaire mêlé de sable, de marnes et de silex. Situées à 212 mètres d’altitude, les vignes, plantées entre 1976 et 1991, bénéficient d’une exposition sud-ouest, favorisant une maturité optimale des raisins.

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Floral

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L'avis de Robin Vedani

Ce Chardonnay raffiné exprime toute la typicité de son terroir argilo-calcaire, avec un élevage soigné en fût et foudre de chêne qui lui apporte complexité et équilibre. À la fois gourmand et frais, il offre une belle persistance en bouche et une finale subtilement sèche.

Les bonnes raisons de choisir ce produit

Domaine Michel Juillot Bourgogne Chardonnay 2024 – Un Chardonnay fin et élégant, au caractère typiquement bourguignon.

Issu de vignes exposées sud-ouest sur un terroir argilo-calcaire et sablonneux, ce vin blanc expressif séduit par ses arômes floraux, ses notes boisées et sa texture ample et soyeuse. Fermenté en fût et foudre de chêne, puis élevé pendant 9 mois, il révèle une belle complexité et une finale persistante, légèrement sèche.

Poids

1,35 kg

Appellation

Région

Bourgogne

Pays

France

Millesime

2024

Cépages

Degré

13%

Goût

,

Accords Mets et Vins

Crustacés, Poisson

Occasion de dégustation

Apéro, Entre amis

Température de service

8° à 10°c

Temps de garde

2 à 5 ans

Contenance

75cL

Domaine

Domaine Michel Juillot

Le goût

Léger

Puissant

Sec

Moelleux

Doux

Acide

picto explosionApparence

Jaune pâle aux reflets dorés, limpide et brillante.

picto explosionNez

Expressif et floral, marqué par des notes boisées et un subtil arôme de muscat.

picto explosionPalais

Ample et généreuse, avec une texture soyeuse et une belle longueur. La finale est légèrement sèche, offrant une élégante persistance aromatique.

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