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Domaine Gourt De Mautens – Vaucluse Rouge – 2014 - 75cL
France · Nouveautés · Plus de 50€ · Rhône Sud · Vin rouge · Vin tranquille · Vins en biodynamieDe plus en plus rare sur des millésimes avancés comme celui-ci . Un grain, une expression unique !
Boisé
Epicé
Fruité
73,64 €
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Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
Une pépite, un ovni !Et ça se goûte ! Le célèbre Jérome Bessy nous transporte avec son vin UNIQUE...
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Ce grenache, carignan, mourvèdre, counoise, syrah, vaccarèse, cinsault, terret noir est si unique et incroyable ! Comment passer à côté d’une telle merveille ? Ce vin rouge est cultivé sur des sols marnes argilo-calcaires. Soucieux de la qualité des raisins, la récolte est faite de manière a préserver les récoltes et choisir les meilleures grappes de raisins avant d’être amenées en cuves où prendra lieu la vinification et l’élevage. La vinification se fait de manière naturelle en cuves tronconiques. L’élevage quant à lui se fait en foudres et demi-muids de 24 à 36 mois.
Poids
1,3 kg
Accords Mets et Vins
Agneau, Boeuf, Gibier, Truffe
Appellation
Contenance
75cL
Degré
17%
Domaine
Domaine Gourt de Mautens
Millesime
2014
Occasion de dégustation
Occasion spéciale
Pays
France
Région
Rhône Sud
Température de service
16°c
Temps de garde
8
Type de culture
Le goût
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Apparence
De couleur cerise voir griotte, les reflets sont rouges tuiles. Le disque est légèrement trouble. Les larmes sont moyennes et lentes. Le vin est fluide, limpide, sans défaut apparent.
Nez
Le premier nez est agréable et frais. On retrouve des notes sur les fraises, les fraises de bois. On perçoit un 2ème nez marqué par des arômes tertiaires comme le champignon, le sous-bois. Il a une belle longueur arômatique.
Palais
L'attaque en bouche est typée avec une pointe de fraicheur. Celle-ci mêle la vigueur et l'évolution sur une belle structure avec des tannins fondus. On trouve les fruits compotés, mais aussi la réglisse, les senteurs de garigue et les herbes aromatiques . Il y a une finale longue et fraiche.
Domaine Gourt de Mautens
Le domaine de Gourt de Mautens est un domaine familiale transmis depuis plusieurs générations. Celui-ci avait pour but initialement de cultiver des raisins et le vendre à la coopérative. Depuis la reprise par Jérôme Bressy en 1996, celui-ci a développé leur propre vin et a décidé de le commercialiser. Ce domaine est située dans la vallée du Rhône et plus précisément dans le Rhône Sud. Ils disposent de 13 hectares de vignes âgées de 40 ans en moyenne. Pour ce qui est des vignes de cépages de rouges, 80 % des vignes sont âgées de 50 à 95 ans.Les cépages pour les vins rouges sur le domaine sont: 10% Carignan, 55% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Counoise, 10% Cinsault. Pour ce qui est des cépages de blanc, le domaine est composé des cépages suivant: 5% Roussane, 25% Grenache, 25% Clairette, 15% Bourboulenc, 5% Picpoul Blanc, 10% Marsanne. La récolte se fait sur des sols argile-calcaires en vendanges manuelles.
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